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油水分离油炸机的制作方法

2021-01-07 10:01:05|265|起点商标网
油水分离油炸机的制作方法

技术领域:

本实用新型属于油炸设备技术领域,具体地说,尤其涉及一种油水分离油炸机。



背景技术:

在制作煎饼果子时,有一种脆饼是煎饼果子的必放之物,脆饼香脆可口,是大部分人的喜爱之物,而现有的技术一般是人工油炸脆饼,其效率低、成本高,不适合大量生产,另外还有一些大型油炸设备,但其成本较高,不合适个人生产购买。



技术实现要素:

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的不足,提供了一种油水分离油炸机,其油炸温度时间可控,节约成本。

为了实现上述目的,本实用新型是采用以下技术方案实现的:

一种油水分离油炸机,包括箱体、加热装置和电机,所述箱体上设有第一转轴、第二转轴、第五转轴、第六转轴、第一网带和第二网带,所述电机通过传动系统分别与第一转轴和第二转轴传动连接,所述第一网带安装在第一转轴和第五转轴上,第二网带安装在第二转轴和第六转轴上。

优选地,所述第一网带和第二网带的上方设有上网带和上网带安装板,所述上网带安装板上设有第三转轴和第四转轴,所述上网带安装在第三转轴和第四转轴上,所述第三转轴的一端设有第三链轮,所述第三链轮通过传动系统与电机传动连接。

优选地,所述传动系统包括链条、第一链轮和第二链轮,第一链轮安装在第一转轴上,第二链轮安装在第二转轴上,电机通过链条分别与第一链轮、第二链轮和第三链轮传动连接。

优选地,所述加热装置包括加热管和配电箱,所述加热管安装在箱体内且加热管通过线路与配电箱连接。

优选地,所述加热装置包括火排燃烧器和火管,火排燃烧器安装在箱体下方,火管安装在箱体内且火管的一端与火排燃烧器连接,火管的另一端与风机连接。

优选地,所述箱体的底部设有出油管和放渣管。

优选地,所述第二网带的一侧设有下料板。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

1、通过第一网带传送面饼,使面饼不会粘到第一网带上,通过第三网带的传送作用,将浮起来的脆饼送入第二网带上,防止油炸时间太长而炸糊,最后通过第二网带传送油炸好的脆饼,可以起到控油的作用,防止油炸后的脆饼油太多;

2、本实用新型既可以用电加热,也可以采用燃气加热,通过燃气加热时通过火排燃烧器和火管对油进行加热,温度可控,且加热较快,节省成本;

3、将箱体的下部先倒入部分水,在水的上方倒入一定量的油,油加热时与水是分离的,当脆饼掉下来的渣子可以进入到下方的水里,防止过度油炸而使油变色,可以较好地实现油水分离。

附图说明:

图1为本实用新型的主视图;

图2为本实用新型的俯视图;

图3为图2中a-a的剖视图;

图4为本实用新型中去掉上网带的俯视图;

图5为本实用新型中上网带的仰视图;

图6为本实用新型中实施例4的结构示意图;

图7为本实用新型中火管的结构示意图。

图中:1、箱体;2、电机;3、链条;4、第二链轮;5、第三链轮;6、上网带安装板;7、第一链轮;8、第一转轴;9、第一网带;10、出油管;11、放渣管;12、第二网带;13、第二转轴;14、下料板;15、加热管;16、上网带;17、第三转轴;18、第四转轴;19、配电箱;20、火排燃烧器;21、火管;22、风机;23、第五转轴;24、第六转轴。

具体实施方式:

下面通过具体实施例并结合附图对本实用新型作进一步说明。

实施例1:

如图1-4所示,一种油水分离油炸机,包括箱体1、加热装置和电机2,加热装置和电机2设置在箱体1的下方,所述箱体1上设有第一转轴8、第二转轴13、第五转轴23、第六转轴24、第一网带9和第二网带12,第一转轴8和第二转轴13分别可转动地安装在箱体1的两侧,第五转轴23和第六转轴24安装在箱体1内部,且第一转轴8的安装高度高于第五转轴23的安装高度,第二转轴13的安装高度高于第六转轴24的安装高度,所述电机2通过传动系统分别与第一转轴8和第二转轴13传动连接,所述第一网带9通过链轮安装在第一转轴8和第五转轴23上,第二网带12通过链轮安装在第二转轴13和第六转轴24上;且第一网带9和第二网带12之间留有较大的间隙,用于油炸脆饼。

实施例2:

如图5所示,一种油水分离油炸机,所述第一网带9和第二网带12的上方设有上网带16和上网带安装板6,上网带安装板6为u型板,两边安装在箱体1的两侧,所述上网带安装板6上设有第三转轴17和第四转轴18,所述上网带16通过链轮安装在第三转轴17和第四转轴18上,所述第三转轴17的一端设有第三链轮5,所述第三链轮5通过传动系统与电机2传动连接。上网带安装板6为可拆卸地安装在箱体1上方,分体式的结构便于清理箱体1内部的残渣。

所述传动系统包括链条3、第一链轮7和第二链轮4,第一链轮7安装在第一转轴8上,第二链轮4安装在第二转轴13上,电机2通过链条3分别与第一链轮7、第二链轮4和第三链轮5传动连接。其他部分与实施例1相同。

实施例3:

如图3所示,一种油水分离油炸机,所述加热装置包括加热管15和配电箱19,所述加热管15安装在箱体1内且加热管15通过线路与配电箱19连接,通过配电箱19控制油温。其他部分与实施例1相同。

实施例4:

如图6-7所示,一种油水分离油炸机,所述加热装置包括火排燃烧器20和火管21,火排燃烧器20安装在箱体1下方,火管21安装在箱体1内且火管21的一端与火排燃烧器20连接,火管21的另一端与风机22连接。火排燃烧器20接燃气管道,燃烧时的烟气通过火管21对油进行加热,温度可控,且加热较快,尾气通过风机22抽走。其他部分与实施例1相同。

所述箱体1的底部设有出油管10和放渣管11,通过出油管10放油,通过放渣管11将脆饼油炸掉下来的渣渣清理掉。所述第二网带12的一侧设有下料板14,油炸好的脆饼从第二网带12出来后顺着下料板14滑入收纳箱里。箱体1的外壳体为保温层,保证油温不降,节省电量或者燃气。

本实用新型的工作原理为:

将箱体1的下部先倒入部分水,在水的上方倒入一定量的油,油加热时与水是分离的,当脆饼掉下来的渣子可以进入到下方的水里,防止过度油炸而使油变色。

之后打开配电箱19,启动电机2,并对油进行加热,电机2启动时带动链条3转动,则链条3又分别带动第二链轮4、第三链轮5和第一链轮7旋转,第二链轮4带动第二转轴13旋转,进而带动第二网带12作顺时针方向转动;第一链轮7带动第一转轴8旋转,进而带动第一网带9作顺时针方向转动;第三链轮5带动第三转轴17旋转,进而带动上网带16作逆时针方向转动。等油温到达一定的温度后,将面饼放到第一网带9上,第一网带9慢慢传动将面饼送入油内进行油炸,当油炸完成后脆饼浮起来,上网带16拖动脆饼往第二网带12上走,第二网带12慢慢地将脆饼送出到下料板14上滑下。

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